Sous chef

Имя

Ashok

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Алматы

Заработная плата

от 700 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

10 лет 5 месяцев

Пол

Мужской

Возраст

40 лет   (21 апреля 1984)

Опыт работы

Период работы

май 2023 — ноябрь 2023   (7 месяцев)

Должность

Chef

Компания

MK CORPRATION KAZAKISTAN

Обязанности

Holding multi kitchen and preparing new menu photo shoot

Период работы

декабрь 2021 — май 2022   (6 месяцев)

Должность

Catering chef

Компания

Russian federation university Russia Simferopol

Обязанности

Menu planning. inventory and management of supplies

Период работы

январь 2018 — сентябрь 2020   (2 года 9 месяцев)

Должность

Head chef

Компания

ESS SUPPORTS SERVICE KAZAKISTAN (COMPASS GROUP)

Обязанности

Quality of food. menu, staffing food tasting take care of VIP function and B.O.D function
menu planning. inventory and management of supplies

Период работы

декабрь 2016 — август 2017   (9 месяцев)

Должность

Sous chef

Компания

PVR BLUE ENTERTAINMENT

Обязанности

Directs food preparation and collaborates with executive chef. assists with menu planning. inventory and management of supplies

Период работы

декабрь 2014 — август 2016   (1 год 9 месяцев)

Должность

CHEF

Компания

SUN RICE COMPANY AKTHU KAZAKISTAN

Обязанности

Directs food preparation and collaborates with executive chef. assists with menu planning. inventory and management of supplies

Период работы

октябрь 2015 — июль 2016   (10 месяцев)

Должность

Chef

Компания

SUN RICE COMPANY AKTHU KAZAKISTAN

Обязанности

Fully control in kitchen /ordering /staffing /and operation daily base

Период работы

октябрь 2009 — октябрь 2011   (2 года 1 месяц)

Должность

(DEMI CHEF DE PARTIE

Компания

LITE BITE FOOD PVT.LTD (DEMI CHEF DE PARTIE) ITALIAN KITCHEN MEDITRRANEAN

Обязанности

Responsible for all dishes prepared in his section, he must be knowledgeable about the section he oversees as well as how a kitchen functions as a whole

Период работы

ноябрь 2007 — июнь 2008   (8 месяцев)

Должность

ASSISTANT CHEF

Компания

HOT BRAND INTERNATIONAL UAE BASED COMPANY

Обязанности

Helping in wok section and preparing Chinese food, Misa for morning and evening sift responsible to maintain cleanliness, sanitation at the assigned work area

Период работы

март 2007 — август 2007   (6 месяцев)

Должность

Comi chef

Компания

WELCOME HERITAGE (GRAND IMPERIAL

Обязанности

Works in the designated station as set by DAMI CHEF AND C. D. P. Sous Chef

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2006 год

Учебное заведение

University if Shimla India

Специальность

B.A

Образование

Высшее

Окончание

2008 год

Учебное заведение

HOTEL MANGMENT FOOD PRODUCTION

Специальность

FOOD PRODUCTION

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Свободный), Русский (Свободный)

Водительские права

Категория A

Курсы и тренинги

6 MONTH TREANING IN FOOD PRODUCTION AND HAZAP

Навыки и умения

KNOWLAGE OF ITALIAN, INDIAN, EUROPEAN FOOD, Mediterranean FOOD.