Администратор

Имя

Медет

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Алматы

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Удаленная работа

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

4 года 3 месяца

Пол

Мужской

Возраст

35 лет   (10 октября 1989)

Опыт работы

Период работы

январь 2014 — по настоящее время   (10 лет 11 месяцев)

Должность

Сервис менеджер

Компания

Гостиница "RAMADA"

Обязанности

-Контроль бесперебойной работы ресторана.
-Планирование, организация и контроль работы персонала.
-Организация и контроль проведения банкетов.
-Контроль качества приготовления и подачи блюд.
-Соблюдение единых стандартов обслуживания гостей.
-Контроль за документооборотом, предоставление отчетов по установленной форме.
-Контроль административно-хозяйственной деятельности.
-Обработка запросов, замечаний со стороны гостей, купирование конфликтов.
-Контроль работы кассы, закрытия чеков, ведение финансовой отчетности смены.
-Контроль санитарного состояния территории, качества подаваемых блюд.
-Контроль графика работы и оплаты труда персонала.
-Формирование команды: подбор, наставничество и мотивация персонала смены.
-Организация обучения официантов по продукту, сервису и внутренним стандартам обслуживания.
-Организация процесса оценки результатов работы персонала. Аналитика мотивации и развития.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2010 год

Учебное заведение

ТКАиМ

Специальность

Технолог

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Русский (Свободный)

Водительские права

Категории B, C

Владение компьютером

Уверенный пользователь