Повар

Имя

Людмила

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Алматы

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Подработка / Вахтовый метод работы

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

9 лет 8 месяцев

Пол

Женский

Возраст

57 лет   (20 августа 1967)

Опыт работы

Период работы

январь 2012 — декабрь 2015   (4 года)

Должность

Старший повар бригадир

Компания

Кафе пиццерия "Эльдоро"

Обязанности

Приготовление и подача широкого спектра блюд русской, европейской и азиатской кухни, Внедрение новых рецептур, технологий; Обучение персонала; Распределение сырья; Соблюдение норм расходов; Первичная обработка и приготовление полуфабрикатов; и мн.др

Период работы

февраль 2010 — январь 2012   (2 года)

Должность

Пекарь, Старший повар

Компания

Блинная - Кулинария

Обязанности

Приготовление разнообразных видов выпечки (пироги, блины, торты, пирожные, кексы, самса, пирожки, рулеты и мн др.), Распределение сырья; Соблюдение норм расходов; Калькуляция; Обучение персонала и мн др.

Период работы

апрель 1991 — ноябрь 1994   (3 года 8 месяцев)

Должность

Повар бригадир

Компания

Пионерский лагерь "Радуга", Костанай

Обязанности

Приготовление и подача широкого спектра блюд русской, европейской и азиатской кухни, Внедрение новых рецептур, технологий; Обучение персонала; Распределение сырья; Соблюдение норм расходов; Первичная обработка и приготовление полуфабрикатов; и мн.др

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1991 год

Учебное заведение

Владимирское поварское училище

Специальность

Повар

Образование

Среднее специальное

Окончание

1987 год

Учебное заведение

Костанайский Кооперативный Техникум

Специальность

Поварское дело

Дополнительная информация

Владение компьютером

Уверенный пользователь