Директор

Имя

Акмарал

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Алматы

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

13 лет 1 месяц

Пол

Женский

Возраст

52 года   (9 марта 1973)

Опыт работы

Период работы

январь 2007 — декабрь 2014   (8 лет)

Должность

Генеральный Директор

Компания

ТОО "Компания Бисквит"

Обязанности

Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания;
Предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах;
Организация, планирование и координация деятельности кофейни;
Обеспечение наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т. ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения);
Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда;
Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценки результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов;
Изучение спроса потребителя на продукцию ресторана;
Ведение переговоров и заключение Договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечение их своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количество и качество поступления и реализации продукции;
Предоставление сведений, связанных с организацией услуг общественного питания, контролирующим органам;
Работа с персоналом, подбор, решение о назначении, перемещение и освобождении от занимаемых должностей работников кофейни. Применение мер поощрения, отличившихся работников, наложение взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;
Контроль соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
Контроль за своевременным прохождением работниками кофейни, связанным с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, установленным органами санитарного надзора;
Контроль и управление финансовыми и производственными ресурсами, построение системы бухгалтерского и управленческого учета.

Период работы

январь 2002 — январь 2007   (5 лет 1 месяц)

Должность

Управляющий директор

Компания

ТОО "Отау - сервис"

Обязанности

Рассмотрение и принятие решений связанных с организацией бесперебойной и качественной работы комплекса Компании;
Ведение переговоров и заключение Договоров с поставщиками и клиентами;
Поиск и подбор персонала, обучение персонала, по компетенциям;
Поиск и прием заявок на проведение банкетов;
Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда;
Ведение и контроль внутренней документации Компании;
Решение всех административно-хозяйственных вопросов (налоговое органы, СЭС, пожарные службы, акимат)
С нуля организована деятельность химчистки одежды:
Фи¬нансово-экономическая деятельность предприятия
Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности предприятия
Планирование и руководство деятельности химчистки
Контроль соблюдения стандартов качества работы
Обеспечение и контроль своевременного и качественного выполнения бытового об¬служивания заказов, договоров, обязательств.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1995 год

Учебное заведение

Казахстанский Сельскохозяйственный Университет

Специальность

Бухгалтерский учет и контроль и АХД

Образование

Высшее

Окончание

2000 год

Учебное заведение

Учебно-образовательный центр "Ogilvy and Mather"

Специальность

Налогообложение и финансовый анализ

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Казахский (Свободный)

Водительские права

Категория B

Владение компьютером

Продвинутый пользователь

Курсы и тренинги

: 2015 г. I.D.& ME школа дизайна (стилист-иммиджмейкер)

Навыки и умения

Личные качества: высокий уровень ответственности, развиты аналитические способности и логическое мышление, организаторские способности, динамичная, коммуникабельная, пунктуальная, трудолюбивая;
Увлечения: чтение художественной литературы, классическая музыка, путешествия.