Управляющий рестораном, менеджер, администратор

Имя

Куат

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Алматы

Заработная плата

от 200 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 2 месяца

Пол

Мужской

Возраст

35 лет   (4 мая 1989)

Опыт работы

Период работы

февраль 2014 — июнь 2015   (1 год 5 месяцев)

Должность

Финансовый менеджер, Управляющий рестораном

Компания

ИП "Эргюнеш О.С.", Рестораны "KEMER", г. Актобе

Обязанности

Ведение финансового отчета, ежедневного, ежемесячного, ежегодного. Анализ производственной и финансовой деятельности ресторана. Проведение инвентаризаций. Контроль заказа и приема товара, работа с поставщиками, анализ бюджета. Контроль товарооборота.
Поддержание трудовой и производственной дисциплины, контроль работы персонала: бармены, официанты, хостесс, кассир. Составление рабочего графика персонала и ведение табеля рабочего времени. Составление должностных инструкций.

Период работы

март 2013 — февраль 2014   (1 год)

Должность

Управляющий рестораном

Компания

ИП "Эргюнеш О.С.", Ресторан "KEMER", г. Актобе

Обязанности

Открытие ресторана с нуля. Поддержание трудовой и производственной дисциплины, контроль работы персонала: бармены, официанты, хостесс, кассир. Составление рабочего графика персонала и ведение табеля рабочего времени. Составление должностных инструкций.

Период работы

март 2012 — март 2013   (1 год 1 месяц)

Должность

Управляющий рестораном

Компания

ИП "Эргюнеш О.С.", Ресторан "KEMER", г. Караганды

Обязанности

Открытие ресторана с нуля. Поддержание трудовой и производственной дисциплины, контроль работы персонала: администраторы, бармены, официанты, кассиры и т.д. Составление рабочего графика персонала и ведение табеля рабочего времени. Составление должностных инструкций.

Период работы

август 2010 — март 2012   (1 год 8 месяцев)

Должность

Администратор ресторана

Компания

ТОО"Олимп Трейдинг ЛТД", Сеть ресторанов "Вкусный мир", ресторан "Manhattan", в ТРЦ "Мега-Aktobe"

Обязанности

Составление рабочего графика персонала и ведение табеля рабочего времени. Составление должностных инструкций. Контроль дисциплины и обслуживания. Встречать гостей.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2010 год

Учебное заведение

КБТУ, Казахско-Британский Технический Университет

Специальность

ФЭНГИ, Нефтегазовое Дело

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный), Турецкий (Свободный)

Владение компьютером

Продвинутый пользователь

Навыки и умения

Уверенный пользователь ПК, Word, Excel, CorelDraw (дизайн меню, флаеров и т.п.), Photoshop, Ресторатор РСТ (учет склада, калькуляция, отчеты), 1С, настройки камер, удаленный доступ
О себе: Высокое чувство ответственности, высокий уровень самоорганизации, стрессоустойчивость, лидерские качества, требовательность, высокая трудоспособность, креативное мышление, аналитический склад ума, способность принимать быстрые и эффективные решения, способность найти выход в критической и трудной ситуации. Решение организаторских, хозяйственных и финансовых вопросов.