Менеджер

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Алматы

Заработная плата

от 120 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

3 года 1 месяц

Пол

Женский

Возраст

46 лет   (24 июня 1978)

Опыт работы

Период работы

март 2013 — март 2016   (3 года 1 месяц)

Должность

Старший менеджер

Компания

ТОО "Vip Program"

Обязанности

Контролирование работы персонала, умение решать проблем с гостями и гос структрами, работа над отчетами в программе R-keeper, отслеживания воровства, работа с шеф-поваром по меню, снятие остатков и инвентаризации
Выезды по региону, обучение персонала, проведение ревизий.
Программе Story House R - keeper в совершенстве от официанта до бухгалтера-калькулятора. (обучение персонала)
Все отчеты для руководства

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1999 год

Учебное заведение

АТУ

Специальность

ГПП

Образование

Среднее специальное

Окончание

1996 год

Учебное заведение

СПТУ-9

Специальность

Мастер х/б производства

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Казахский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Владение компьютером

Уверенный пользователь

Курсы и тренинги

ТОО"Назик" кондитер

Навыки и умения

Умение поставить работу, навести порядок, характер- прямой, жесткий, требовательный
В ресторанном бизнесе с 1996 года начинала с официанта
С 2002 года рабтаю на административных должностях
Имеется база поставщиков и отличных специалистов ресторанного бизнеса
• Работа с 1С, 7.7, 8.2, R-Keeper, Store House
• Ведение технологической калькуляционной карты
• Складской учет
• Обработка первичной документации
• Работа с фискальным кассовым аппаратом. Ведение кассовой дисциплины
• Работа с наличным расчетом
• Работа с ПОСТ-терминалом
• Работа с клиентами и персоналом
• Работа с поставщиками
• Ведение делопроизводства
• Инвентаризация, ревизия
• Решение административных вопросов
• Оформление заявок
• Подбор и обучение персонала
• Решение конфликтных ситуаций
• Психологический подход к клиенту
• Компьютерная грамотность: Windows-98, 2000, XP